- Yeni yıl teması: Sıcacık ve Rahat Bir Yıla Gülümse - 20 Aralık 2024
- Vakkorama ile yeni yıla eğlenceli ve renkli bir dokunuş - 20 Aralık 2024
- Flormar Zodiac Signs Oje serisi ile burcunu belirle - 20 Aralık 2024
Arı sütü, ginseng ve propolis aynı üründe birleşti
Türkiye’nin ilk ve tek yerli inovasyon ödüllü propolis üreticisi BEE’O UP, Arı Sütü Kırmızı Ginseng Propolis Shot ürünü ile eczane raflarında yerini aldı.
Propolis, arı sütü, ham bal, polen, arı ekmeği ve arı ürünleri içeren karışımlar, sprey, şurup, tablet formunda ürünler üreten BEE’O Propolis, uzman gıda mühendisleri kontrolünde geliştirdiği BEE’O UP Arı Sütü, Kırmızı Ginseng Propolis Shot ürünü ile inovatif, katma değerli ürünlerine bir yenisini daha ekledi.
Etkinliği ortaya kondu
BEE’O Genel Müdürü ve Gıda Yüksek Mühendisi Aslı Elif Tanuğur Samancı, “Günlük antioksidan ihtiyacının karşılanması için, Dünya Sağlık Örgütü’nün verilerine göre, her gün 6-11 porsiyon tam tahıl, 5-6 porsiyon meyve sebze tüketmek gerekiyor. Pratikte bunu tüketmemiz mümkün değil. Dolayısıyla, antioksidan özellikteki gıdaları beslenmemize dahil etmeliyiz. Propolis de çok güçlü antioksidan aktiviteye sahip. İstanbul Teknik Üniversitesi’nde gerçekleştirdiğimiz çalışmada, propolisin nardan tam 80 kat daha yüksek antioksidan aktivite gösterdiğini belirledik. Propolisin faydaları ile ilgili birçok bilimsel çalışma var. Ancak propolisin bu etkilerinden bahsedebilmek için doğru bir şekilde özütlenmiş olması gerekiyor. Propolis, kovandan elde edildiği ham haliyle vücudumuz tarafından sindirilemiyor. İnsan tüketimine uygun hale getirilmesi için mutlaka özütlenmesi gerekiyor. Ödüllü ve patentli özütleme teknolojimiz ile elde ettiğimiz propolisli ürünler hem doğal hem besleyici. Yüzde 15 oranında saf propolis içeren BEE’O UP Propolis Damla ürünümüzden çocukların günde en az 10 damla, yetişkinlerin en az 20 damla tüketmesini öneriyorum. Gerekli durumlarda bu miktar dört kata kadar artırılabilir” şeklinde konuştu.
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Prof. Dr. Özay Oral, bilimsel çalışmalarda propolisin güçlü bir antioksidan olarak geçtiğini ve doku yenilenmesini hızlandırarak, immunomodülotör etki gösterdiğinden bahsetti. Bu yönüyle propolisin bir gıda takviyesi olarak destek amaçlı infertilitede de kullanılabileceğini belirtti.
Ginseng güçlü bir antioksidan
Genel Cerrah Prof. Dr. Murat Aksoy ise, ginseng ile ilgili yapılmış bilimsel çalışmalardan bahsetti. Tamamlayıcı tıp alanında Kırmızı Kore Ginseng’in güçlü antioksidan özelliği ile öne çıktığını, vücutta inflamasyonun azalmasına ve bağışıklığın desteklenmesine yardımcı olduğunu söyledi. Ayrıca beyin fonksiyonlarını destekleme özelliği ile Alzheimer’da kullanılabileceğini belirtti. Ginseng’in erektil disfonksiyonda da destekleyici olarak kullanılabileceğine dair yayınlar olduğundan bahsetti.
13 ülkeye Anadolu propolisini ihraç ediyor
Aslı Elif Tanuğur Samancı, Türkiye’de ilk kez ‘Sözleşmeli Arıcılık’ modeliyle yerli propolis üretimi yapmak üzere, 2013 yılında, Ziraat Yüksek Mühendisi ve Arıcılık Uzmanı Taylan Samancı ve Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu ile birlikte İTÜ ARI Teknokent’te BEE’O Propolisi KOSGEB desteği ile kurduklarını belirtti.
Samancı; 3.000 metrekarelik tesisi, 100’den fazla çalışanı, 2.500 sözleşmeli arıcısı ve 350.000 arı kovanı ile Türkiye’nin en büyük propolis, arı sütü, arı ekmeği, polen ve ham bal üreticisi olduklarını ve 13 farklı ülkeye ihracat yaparak, Anadolu propolisini bir dünya markası haline getirmeye çalıştıklarını söyledi.
Merdiven altı ürünlere dikkat!
BEE’O markasını kurduktan sonraki ilk iki yılın Ar-Ge faaliyetleri ile geçtiğini dile getiren Samancı, sözlerini şöyle tamamladı: “Piyasada propolis adı altında satılan ancak hiç propolis içermeyen birçok sahte ürün bulunuyor. Ülkemizde Çin’den ithal propolis adıyla maddeler geliyor. Hali hazırda propolisin tebliği ya da kodeksi olmadığından denetimi yapılamıyor ve bu nedenle tüketiciye çok iş düşüyor. Gıda, ziraat, kimya mühendisleri, eczacı, biyolog ve diyetisyenlerden oluşan 30 kişilik uzman kadromuzla elde ettiğimiz ürünler, benzer ürünlerden en az üç kat daha yüksek biyolojik aktiviteye sahiptir. İnsanlar doğal gıdaya ihtiyaç duyuyor. BEE’O Propolis ailesi olarak böyle kıymetli bir ürünle, onların hayatına dokunuyor olmaktan dolayı çok mutluyuz.”
Propolis nedir?
Propolis nedir?Propolis arıların bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarından topladıkları çok güçlü antioksidan ve antimikrobiyal etkilere sahip tamamen doğal bir arı ürünüdür. Arılar tarafından, kovandaki mikropları yok etmek ve kovanın sterilizasyonu için kullanılır. Arı petek gözlerini önce propolis ile kaplar sonra ana arı petek gözüne yumurtasını bırakır. Bu sayede yumurtanın sağlıklı bir şekilde gelişmesi sağlanır. Ayrıca arılar, propolis ile sıvanan petek gözlerine balını, polenini, arı sütünü koyar. Böylece arının ürünleri de kovanda bozulmadan saklanır.
