Bitter çikolata DNA yaşlanmasını yavaşlatabilir mi?
Teobromin ile genç kalmak mümkün mü? Yaşlanma artık sadece takvim yapraklarıyla ölçülmüyor. Son yıllarda bilim dünyası, gerçek yaşlanmanın DNA düzeyinde, yani ‘biyolojik yaş’ üzerinden anlaşılabileceğini söylüyor. İşte bu noktada yeni bir araştırma, günlük hayatın küçük bir parçasını-bitter çikolatayı-bilimsel gündemin merkezine taşıdı. King’s College London öncülüğünde yürütülen ve ‘Aging’ dergisinde yayımlanan çalışma, bitter çikolatada doğal olarak








