Geleneksel Uzak Doğu mutfağını modern yorumlarla harmanlıyor Inari Omakase, Japon mitolojisinin mistik öğelerinden ilham alarak yarattığı özgün gastronomi anlayışıyla, misafirlerini her lokmada farklı bir keşfe davet ediyor. Zamansız gelenekleri çağdaş bir zarafetle harmanlıyor. Inari, Japon efsanelerinde doğurganlık, bereket, çay, pirinç ve tilkilerin sembolü… İnanışa göre insanlara bazen çekici bir kadın, bazen de bembeyaz dişi bir
Hint Mutfağı’nın seçkin lezzetleri meraklılarını bekliyor Shangri-La Bosphorus, Istanbul, 29 Ağustos–8 Eylül tarihleri arasında Hint mutfağının iki ünlü şefini ağırlıyor. Muscat’tan gelen Şef Satypal Singh ve Sevuga Moorthin’in hazırladığı özel tadım menüleriyle misafirler, Hindistan’ın zengin mutfak kültürünü keşfediyor. Etkinlikte sunulacak iki farklı menüden biri, vejetaryen misafirler için özel olarak tasarlandı. Vejetaryen Tadım Menüsü Hint mutfağının
Capri Pizza Restaurant’tan alışılmışın dışında bir lezzet Nişantaşı’nda kapılarını açan Capri Pizza Restaurant, Türk gastronomisine yeni bir soluk getiriyor. Klasik İtalyan mutfağını yerel malzemelerle özgün şekilde yorumlayan mekan, Spinaci Pizza ile adından söz ettiriyor. Pizza; mozzarella peyniri, ıspanak, sucuk ve rendelenmiş limon kabuğundan oluşuyor. Geleneksel tatların dışına çıkarak sıra dışı bir lezzet deneyimi sunmakta. ‘Hamurun
MICHELIN Rehberi İstanbul, İzmir, Muğla’nın 2025 mekanları belli oldu MICHELIN Guide; İstanbul, İzmir ve Muğla’nın 2025 restoran seçkisini duyurdu. İstanbul’da Four Seasons Hotel Bosphorus’ta düzenlenen törenle 2025 seçkisi 32 yeni adresle genişledi. Türkiye’deki tavsiye edilen mekan sayısı İstanbul’da 77, İzmir’de 24 ve Muğla’da 31 olmak üzere toplam 132’ye ulaştı. Müfettişler tarafından yeni keşfedilen bu restoranlar
Jin Terrace’da keyifli saatler Lazzoni Hotel’in en üst katında yer alan Jin Terrace, eşsiz Haliç manzarasında davetlerin favori lezzet durağı olarak da öne çıkıyor. Mekan, günün her saatinde lezzetli yemekleriyle öne çıkıyor. Kurumsal toplantılardan lansmanlara, ödül gecelerinden doğum günü kutlamalarına kadar birçok etkinliğe ev sahipliği yapıyor. Jin Terrace, Haliç’in muhteşem manzarasını ayaklarınızın altına seriyor. Mekanın
Root’inn geçtiğimiz hafta kapılarını açtı Butik Otel Han1772’nin hemen yanı başında, otelle ve otelin restoranı Olden1772 ile aynı tarihe dokuya sahip Root’inn günün her saati misafirlerini karşılamaya başladı… Root’inn kahve konusunda iddialı. Dengeli ve yumuşak asiditeye sahip Petra kahve mükemmel bir seçenek. Petra Acme ise orta sertlikte kahve sevenlerin vazgeçilmezi. Birbirinden lezzetli tatlıları ve atıştırmalıklarıyla
