Bağırsak dostu ev turşusu yapmanın sırlarını biliyor musunuz?
Her turşu probiyotik değil! Bağışıklık sistemini kuvvetlendirmek için önde gelen fermente besinlerden biri olan ev turşusu, sağlığımız için kritik önem taşıyan dost probiyotik bakterileri almamızı sağlıyor. Acıbadem Taksim Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilan Eker “Sağlığı tüm yönüyle etkileyen bağırsak mikrobiyotasını desteklemek için besinsel probiyotik kaynaklarının tüketimi önemli. Ancak her turşu bağırsaklara canlı gidebilecek probiyotik