Önemli uyarı: Glutensiz diyet zayıflama aracı değildir!
Bu diyet sağlığı tehdit mi ediyor? Çölyak hastaları için kritik önem taşıyan glutensiz beslenme, son yıllarda sağlıklı kişilerin de diyetinde yer alıyor. Birçok kişi de glutensiz beslenmeyi zayıflama amacıyla tercih ediyor. Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik, glutensiz diyetin faydalarını anlattı; uyarılar yaptı. Arpa, buğday ve çavdar ürünlerinde bulunan gluten, sindirilmesi zor
