- Avon’dan yeni yılın neşesine yakışır hediye alternatifleri - 2 Aralık 2024
- NARS’ın ikonik ürünleri ile makyaja sihirli bir dokunuş - 2 Aralık 2024
- NYX Professional Makeup Buttermelt Blush ile 12 saat kalıcı renk - 2 Aralık 2024
10-16 NİSAN KALP SAĞLIĞI HAFTASI
Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili
Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet, Fitoterapi Uzmanı Şeyda Sıla Bilgili, “Kabak çekirdeğinden semizotuna bazı besinler kan basıncını düşürüyor ve damarları temizleyerek kalp sağlığına fayda sağlıyor” dedi. Bilgili, 10-16 Nisan Kalp Sağlığı Haftası kapsamında, öne çıkan 10 besini anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
Kabak çekirdeği: Zengin bir magnezyum kaynağı olan kabak çekirdeği her gün yarım çay bardağı tüketildiğinde günlük ihtiyacı karşılıyor. Böylece vücudun fizyolojik fonksiyonlarının doğru çalışmasına, bağırsak ve kan damarlarının fonksiyonlarının iyileşmesine katkı sağlıyor. Magnezyum, tansiyon, kalp krizi ve felç gibi hastalıkların da önlenmesinde de rol oynuyor.
Semizotu: Semizotundaki omega-3’ün düzenli tüketilmesi, kandaki kolesterolü normal seviyede tutuyor, kalp krizi geçirme riskini azaltıyor. Ayrıca kanı incelterek pıhtılaşmayı engelliyor.
Zeytinyağı: İçerisindeki tekli ve çoklu doymamış yağ asitleriyle kötü kolesterolü düşürüp kalp damar hastalıklarına karşı koruyucu etki gösteriyor. Düzenli zeytinyağı tüketen 65 yaş ve üzeri kişilerde felç tehlikesi yüzde 41 azalıyor. Buna karşın ölçüye çok dikkat etmeniz şart! Günde ortalama 2-3 yemek kaşığı kullanabilirsiniz.
Balık: Kas, kıkırdak, kan ve cildin yapı taşı olan protein bakımından zengin bir besin. Beyaz ton balığı, somon, uskumru, ringa, alabalık ve sardunya gibi yağlı balıklar kalp hastalığı riskini azaltan omega-3 yağ asitleri bakımından son derece zengin.
Kırmızı üzüm: Mevsiminde tüketmek kaydıyla çekirdeğinden suyuna kadar tam anlamıyla bir sağlık deposu olan kırmızı üzüm, içerdiği resveratrol sayesinde kalp dostu. Özellikle damar sağlığını desteklediği uzun süredir biliniyor. Resveratrol iyi kolesterol HDL’yi artırıyor, kötü kolesterol LDL’nin damar duvarındaki olumsuz etkilerini azaltıyor. Kanı da inceltiyor.
Ceviz, badem, fındık: Omega-3 ve E vitaminin yanı sıra magnezyum ve posa içeriği sayesinde ceviz, badem ve fındık kandaki kötü kolesterolün düşmesine, iyi kolesterolün artmasına fayda sağlıyor. Kan yağı yüksekliği olan trigliserid seviyesinin düşmesinde etkili oluyor. Ama kuruyemişler yüksek kalorili olduğundan aşırı tüketmekten kaçının. Günde 10 adet çiğ badem veya fındık, 2-3 tam ceviz tüketilmesi yeterli.
Çağla: İçerdiği yüksek E vitamini sayesinde antioksidan özellik taşıyan çağla bu sayede kötü kolesretolü düşürüyor. Kalp ve damar sağlığının korunmasında önemli rolü olan çağla, içerisindeki yüksek magnezyum sayesinde toplar ve atar damarları geliştiriyor, kanın oksijenlenme miktarını artırıyor. 1 porsiyon meyve hakkınızı 12 adet çağladan yana kullanabilirsiniz.
Sarımsak: Güçlü bir antioksidan olan sarımsak, içerisindeki kuversetin sayesinde damar tıkanıklığının önlenmesinde, kan basıncı ile kan yağlarının düşmesinde önemli rol oynuyor. Günlük 1 diş sarımsak tüketmeniz yeterli. Ancak kan sulandırıcı, tansiyon veya lipit düşürücü ilaç kullanıyorsanız sarımsak tüketimini sınırlandırın.
Domates: Likopen, domatese rengini veren güçlü bir antioksidan; kalp damar hastalıklarına yakalanma ve kalp krizi riskini azaltıyor, kan kolesterol düzeyini iyileştiriyor. Domatesi çiğ veya pişmiş tüketebilirsiniz. Zeytinyağıyla zenginleştirilmiş pişmiş domatesin çiğ domatese göre kalp hastalıkları riskini azaltmada daha etkin olduğu ortaya çıktı.
Kuşkonmaz: Baharın şifalı sebzelerinden kuşkonmaz beta-karoten, B6 vitamini, folik asit ve lif içeriyor. 1 kase haşlanmış kuşkonmaz vücudun günlük B vitamini ihtiyacının yüzde 66’sını karşılıyor. Bir bardağında sadece 25 kalori, bir sapında ise 5 kalori bulunuyor. Bu içeriği sayesinde kalbin ana damarlarının temiz ve açık tutulmasında etkisini gösteriyor.
